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「アウトドア」 一覧

ドンゴロス

ドンゴロスのステンシルに挑戦!目指せおしゃキャン。

キャンプでBBQ用に木炭を持って行く人も多いと思いますが、皆さんは何に入れて持って行っていますか?買ったばかりの新品ならそのままの段ボール箱でもいいですが、一回開けてしまうと、傾いた時に粉がこぼれたり ...

イカの炊込みご飯

ダッチオーブンで簡単!イカの炊込みご飯

前回のパエリアに続きまして、今回はイカの炊込みご飯に挑戦してみました。やってみた感想としては、こっちの方が入れるものが少なく、さらに簡単でした。それでは早速ご紹介していきたいと思います。 今回使った商 ...

チキンナチョス

ダッチオーブンで作るチキンナチョス。エンチラーダソースも自作

以前ダッチオーブン用にキャプテンスタッグのロストルを買いまして、それを使って何か料理できないかなぁ、と考えてたところ、ナチョスにたどり着きました。 ナチョスはわりと簡単にできて、おつまみにもなるし、ト ...

九十浜海水浴場

シュノーケリングにおすすめ!九十浜海水浴場と爪木崎(下田)

今年の夏はエライ極端な気候になりまして、7月は連日ひたすら雨、8月に入りやっと梅雨が明けたと思ったら突如猛暑到来。こんだけ暑いと海に行くしかない。というわけでほぼ毎年恒例の夏の伊豆へ行って参りました。 ...

御座白浜海水浴場

御座白浜海水浴場周辺でキャンプ!感じたメリット4つ

とにかく暑い!あー暑い、夏休みと言ってもこんだけ暑いと外に出る気もしない。正直家でクーラー入れて映画でも見ていたい…、と思ったらクーラーも壊れたやんけ!どういうことや! 子連れで涼しくできそうなレジャ ...

ケイジャンチキンのバターソテー

ケイジャンチキン(鶏胸肉)のバターソテー

暑い!とにかく暑くてオジサンの胃腸もバテ気味です。これだけ暑い中で、脂っこい牛肉をバーベキューで…という気にはオジサンなれません。というわけで、もっと低脂質であっさりした鶏胸肉を使った料理にチャレンジ ...

マッシュルームのゴーダチーズポレンタ

バルサミコ酢和えマッシュルームとゴーダチーズのポレンタ

前回作った「ザクザクがクセになるエビのポレンタ粉揚げポーボーイ(Po' boy)」で使ったポレンタがまだたくさん余っているので、今回は本来の使い方である、茹でて戻す料理を作ってみました。ゴーダーチーズ ...

エビのポレンタ揚げポーボーイ

ザクザクがクセになるエビのポレンタ粉揚げポーボーイ(Po' boy)

キャンプのみならず、お出かけにサンドイッチは便利ですね。食べる時はお皿がいらず、どこでも食べられて、作る時も具材をパンに挟むだけなので、おにぎりに比べて大量生産しやすく大人数でのキャンプにもお勧めです ...

クレオール風エビのトマトソースライス

クレオール風エビのトマトソースライス。アメリカ南部を味わう。

キャンプにカレーはいいけど、ド定番すぎてもう一捻りしたい、うーん、じゃあエビカレーにするか?いやいや結局カレーだし、もう一捻り…と考えていたあなたにオススメなのが今回ご紹介するクレオール料理です!アメ ...

サーモンとエビのディジョンマスタードソースがけ

サーモンとエビのディジョンマスタードソースがけホイル焼き

キャンプで果敢にもおフレンチに挑戦し、みんなを驚かせたい、という方におすすめなのが今回のお料理です。豪華さを演出するならブラックタイガーなど大きめのエビがお勧め。キャンプでも比較的簡単で、失敗が少なく ...

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